TH true MILK: “Kỳ tích” công nghệ cao trên vùng đất khắc nghiệt | Doanh nghiệp

Rate this post

TH true MILK: Của bạn Những cánh đồng TH bạt ngàn với những chiếc máy tưới tiêu, thu hoạch hiện đại. (Nguồn: Vietnam +)

Trong hơn một thập kỷ qua, TH true MILK luôn tiên phong trên thị trường sữa tươi, được đảm bảo bằng uy tín về chất lượng và không ngừng đổi mới, đột phá trong sản phẩm.

Đằng sau thành công đó của TH là những nhà lãnh đạo tài năng, tâm huyết và những cộng sự tận tâm, tận lực trên hành trình ứng dụng. công nghệ cao trong nông nghiệp.

Mang lại cho Việt Nam những công nghệ tiên phong

Vào giữa tháng 6/2022, tại Nghĩa Đàn, Nghệ An, trời nắng suốt 11 tiếng đồng hồ, nhiệt độ ngoài trời lúc cao điểm xấp xỉ 40 độ C. Trong khi đó, gần 70.000 con bò sữa tại 3 cụm (gồm 9 trang trại) của Trang trại TH tại đây vẫn ăn, nghỉ, đi lại và sản xuất 36 lít sữa mỗi ngày, một sản lượng lớn cho ngành chăn nuôi bò sữa thế giới – kể cả ở những vùng khí hậu thuận lợi nhất. .

TH true MILK: Của bạn Bà Trần Thị Như Trang làm việc với các chuyên gia quản lý đàn và thú y. Trước đây, TH phải nhập chuyên gia từ Israel, nhưng hiện nay các chuyên gia trẻ của TH đã thay thế chuyên gia nước ngoài trong hầu hết các khâu. (Nguồn: Vietnam +)

Để điều kỳ diệu đó trở thành hiện thực, không có gì ngạc nhiên khi suốt 12 năm qua, trên các cánh đồng hay nhà máy, chuồng trại, khu vắt sữa,… không bao giờ vắng bóng các lãnh đạo, chuyên gia nước ngoài, công nhân, các kỹ thuật viên, kỹ sư nông nghiệp, bác sĩ thú y, … của Trang trại TH.

“Việc xây dựng thủ phủ nuôi bò sữa – giống bò ôn đới – ở vùng đất này cách đây hơn 12 năm được coi là ‘kỳ tích’ chống lại thiên nhiên. Chúng tôi làm được là do ngay từ đầu, chúng tôi đã áp dụng công nghệ tiên tiến trong chăn nuôi và sản xuất, áp dụng các tiêu chuẩn, quy chuẩn, công nghệ quản lý hàng đầu thế giới và mời các chuyên gia sang Việt Nam. xứng tầm quốc tế, sẵn sàng gắn bó với mảnh đất này hàng chục năm cho đến nay ”- bà Trần Thị Như Trang, Trưởng phòng Kỹ thuật Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm sữa TH (đơn vị vận hành trang trại TH) tự hào cho biết.

TH true MILK: Của bạn Con chip Pedometer đeo trên chân bò thu thập nhiều thông tin về sức khỏe và dinh dưỡng của bò sữa. (Nguồn: Vietnam +)
TH true MILK: Của bạn Cận cảnh con chip Pedometer đeo trên chân bò thu thập nhiều thông tin về sức khỏe và dinh dưỡng của bò sữa. (Nguồn: Vietnam +)

“Hàng năm, trang trại TH cung cấp ra thị trường gần 300 triệu lít sữa tươi nguyên liệu cung cấp cho nhà máy chế biến sữa TH để tạo nên những sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam, đó là sữa tươi sạch. TH true MILKSữa chua TH true YOGURT, kem TH true ICE CREAM, bơ TH true CHEESE, nước trái cây sữa TH true JUICE, sữa hạt TH true NUT,… Và sắp ra mắt nhiều sản phẩm cải tiến, đột phá vì sức khỏe cộng đồng khác ”- người phụ nữ đóng vai trò quan trọng trong ứng dụng công nghệ cao tại trang trại TH tiếp tục chia sẻ.

[Toàn cảnh “thủ phủ” bò sữa lớn nhất của TH true MILK]

Vào tháng 12 năm 2020, Liên minh Kỷ lục Thế giới đã chứng nhận cụm trang trại chăn nuôi bò sữa và chăn nuôi bò sữa công nghệ cao khép kín của TH là “lớn nhất thế giới”. Các chuyên gia thẩm định đều thống nhất một điểm: Công nghệ nông nghiệp công nghệ cao đã được ứng dụng hiệu quả tại đây.

Ngay từ khi bắt đầu xây dựng chuỗi sản xuất khép kín, TH đã quyết tâm đưa về Việt Nam những công nghệ hàng đầu thế giới, chưa từng xuất hiện tại Việt Nam. Không chỉ du nhập và ứng dụng, người TH từng bước làm chủ công nghệ, giúp đất Việt thăng hoa với năng suất, hiệu quả chưa từng có.

Hơn 12 năm trước, bà Trần Thị Như Trang vẫn là một chuyên gia trẻ của TH, nhưng đã có nhiều kinh nghiệm khi hiện thực hóa các chiến lược của lãnh đạo tập đoàn trong lĩnh vực công nghệ cao. Những công nghệ từ nền nông nghiệp tiên tiến hàng đầu thế giới đã phát huy thế mạnh trên mảnh đất Việt Nam khắc nghiệt.

TH true MILK: Của bạn Bà Trần Thị Như Trang làm việc với các chuyên gia quản lý đàn và thú y. Trước đây, TH phải nhập chuyên gia từ Israel, nhưng hiện nay các chuyên gia trẻ của TH đã thay thế chuyên gia nước ngoài trong hầu hết các khâu. (Nguồn: Vietnam +)

Đó là công nghệ quản lý đàn của Afifarm (Israel) và công nghệ quản lý thú y của Total Vets (New Zealand) – hệ thống tích hợp bao gồm nhiều thiết bị, công nghệ hiện đại hàng đầu thế giới với nhiệm vụ quản lý từng cá thể bò sữa theo thời gian thực, phát hiện sớm các vấn đề về sức khỏe, sinh sản và dinh dưỡng.

Đó chính là công nghệ Amiad đảm bảo nguồn nước sạch tinh khiết cho bò sữa. Đó là công nghệ tưới cây tự động, đo độ ẩm tự động, tự động xoay vòng với tay tưới dài 500m. Đó là công nghệ thụ tinh trong ống nghiệm IVF cho bò sữa nhằm bảo tồn nguồn gen bò thuần chủng cao sản, tăng năng suất, số lượng và chất lượng đàn bò sữa Việt Nam.

Và còn rất nhiều công nghệ khác đang được áp dụng đồng bộ tại trang trại TH, công nghệ quản lý 4.0 như SAP, ERP và các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe hàng đầu như ISO, Halal, USDA Organic, EU Organic,…

Công nghệ đột phá, mang đến ly sữa tươi sạch từ đồng cỏ xanh tươi

Bà Như Trang kể lại, Tập đoàn TH vào thị trường sữa Việt Nam khi khái niệm “sữa tươi” chưa được nhiều người tiêu dùng chú ý, bởi lúc đó 92% sản phẩm sữa trên thị trường Việt Nam chỉ là “sữa nguyên chất”. sữa tươi nguyên liệu ”(do không có đủ nguồn sữa tươi trong nước nên các công ty phải nhập sữa bột, pha thêm nước, hương liệu và các chất khác để tạo thành“ sữa thanh trùng ”).

TH true MILK: Của bạn Thu hoạch ngô cỏ tại TH True Milk. (Nguồn: Vietnam +)
TH true MILK: Của bạn Thu hoạch ngô cỏ tại TH True Milk. (Nguồn: Vietnam +)

TH xuất hiện với từ “thực”, mạnh dạn nuôi bò sữa thật, thu hoạch sữa tươi thật và làm thay đổi cục diện ngành sữa cũng như tiêu chuẩn sản phẩm thương phẩm trên thị trường.

Nói về con đường này, bà Như Trang bày tỏ: “Ban lãnh đạo Tập đoàn TH đã đưa chúng tôi gia nhập ngành sữa với tư duy đột phá, chấp nhận thử thách với bài toán đầu tư – triển khai dài hạn. một dự án trị giá 1,2 tỷ USD ứng dụng công nghệ cao trong toàn chuỗi và hướng tới phát triển bền vững… Bộ phận công nghệ của chúng tôi sử dụng khéo léo “chìa khóa vàng” công nghệ cao để mở cánh cửa ra thế giới. Con đường phát triển nông nghiệp công nghệ cao của Việt Nam. “

Từ đồng cỏ đầy nắng, em gái Như Trang Mở rộng tầm mắt ra chân trời xanh bao la của cỏ mombasa, xin giới thiệu với chúng tôi một loại máy liên hợp hiện đại, đắt tiền, nhập khẩu từ Israel có thể xử lý cùng lúc nhiều công đoạn (vừa xới đất, bón phân, làm cỏ, gieo hạt trong canh tác; cắt xén , băm nhỏ và chuyển trực tiếp lên xe tải trong quá trình thu hoạch).

Ở TH, máy móc đã thay thế hoàn toàn sức người. Giờ đây, chỉ cần một người vận hành là có thể xử lý hàng loạt công đoạn, trên diện tích 3-5 ha / ngày.

TH true MILK: Của bạn Công nghệ nông nghiệp công nghệ cao đã được ứng dụng hiệu quả tại TH True Milk. (Nguồn: Vietnam +)
TH true MILK: Của bạn Công nghệ nông nghiệp công nghệ cao đã được ứng dụng hiệu quả tại TH True Milk. (Nguồn: Vietnam +)
TH true MILK: Của bạn Công nghệ nông nghiệp công nghệ cao đã được ứng dụng hiệu quả tại TH True Milk. (Nguồn: Vietnam +)

Từ những cánh đồng xanh mướt, nguồn thức ăn thô xanh đảm bảo tiêu chuẩn dinh dưỡng cho đàn bò cũng được phân tích, tính toán kỹ lưỡng, nghiêm ngặt. Trong từng giai đoạn phát triển, đàn bò sữa TH được nuôi theo công thức riêng biệt, góp phần tạo ra dòng sữa giàu dinh dưỡng với các vi chất dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe con người.

“TH đã sử dụng công trình nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới, phối trộn từ 12-16 loại nguyên liệu theo công thức phù hợp, cho đàn bò. TH là đơn vị đầu tiên triển khai vi tính hóa 100% công thức phân phối khẩu phần, phối trộn, chế biến và cung cấp thức ăn cho bò sữa ”, bà Như Trang cho biết.

Bò sữa được chăm sóc chu đáo không chỉ từ thức ăn, nước uống, theo dõi sức khỏe tự động mà còn cả các hoạt động thường ngày như tắm, nghe nhạc, vắt sữa, …

Quy trình thu hoạch, vắt sữa và chế biến sữa của TH cũng đi đầu trong việc áp dụng các công nghệ hiện đại: Công nghệ và hệ thống vắt sữa khép kín “không giây phút mở”, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cao nhất. số lượng sữa tươi nguyên liệu; Công nghệ tiệt trùng UHT, công nghệ chiết rót vô trùng, công nghệ đóng gói hiện đại, v.v.

TH true MILK: Của bạn Bà Trần Thị Như Trang kiểm tra các thông số kỹ thuật tại khu điều khiển phối trộn thức ăn trong trung tâm thức ăn chăn nuôi số 2 và nhà máy sản xuất cám. (Nguồn: Vietnam +)
TH true MILK: Của bạn Bà Trần Thị Như Trang kiểm tra các thông số kỹ thuật tại khu điều khiển phối trộn thức ăn trong trung tâm thức ăn chăn nuôi số 2 và nhà máy sản xuất cám. (Nguồn: Vietnam +)
TH true MILK: Của bạn Bà Trần Thị Như Trang kiểm tra các thông số kỹ thuật tại khu điều khiển phối trộn thức ăn trong trung tâm thức ăn chăn nuôi số 2 và nhà máy sản xuất cám. (Nguồn: Vietnam +)
TH true MILK: Của bạn Bà Trần Thị Như Trang kiểm tra các thông số kỹ thuật tại khu điều khiển phối trộn thức ăn trong trung tâm thức ăn chăn nuôi số 2 và nhà máy sản xuất cám. (Nguồn: Vietnam +)

Chính công nghệ đã giúp sản phẩm của TH giữ được chất dinh dưỡng và hương vị tươi ngon, không chất bảo quản, hoàn toàn từ thiên nhiên, tốt hơn cho sức khỏe người tiêu dùng.

“Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch” – TH đã làm được và vượt qua thách thức trong bối cảnh ngành chăn nuôi Việt Nam còn manh mún, nhỏ lẻ, đưa thành tựu khoa học 4.0 vào chăn nuôi bò sữa. nói riêng, phát triển nền nông nghiệp sạch nói chung.

Những người làm TH như chị Như Trang và các cộng sự, bằng sự kiên trì, đến nay đã đưa công nghệ cao, quy trình khép kín đó vào nhiều trang trại TH mới, chinh phục những vùng đất khó ở Hà Giang, Phú Yên. , Kon Tum, Thanh Hóa, Cao Bằng, An Giang …

TH cũng đã vươn ra quốc tế với những dự án lớn, tiếp tục mang những bí quyết, kinh nghiệm từ điều kỳ diệu tại Việt Nam để áp dụng tại những vùng đất rộng lớn ở Australia và Liên bang Nga. Sản phẩm của TH đang từng bước chinh phục các thị trường tiềm năng lớn như Trung Quốc, Mỹ, Singapore …

“Từ mảnh đất này, tôi biết rằng hành trình vươn ra thế giới, chinh phục thử thách, làm chủ công nghệ cao, vượt qua thiên nhiên, tận tâm và kiên định trên con đường mang đến những sản phẩm vì sức khỏe cộng đồng, những sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, sẽ còn tiếp tục”
– Bà Trần Thị Như Trang – Trưởng khoa Kỹ thuật Nông nghiệp –

Tuấn Anh (VIETNAM +)

Leave a Reply

Your email address will not be published.