Ướp lạnh với gần 6,6 tấn nem chay ở An Giang

Ngày 16/9, tại Khu liên hợp xử lý chất thải rắn xã Bình Hòa, huyện Châu Thành (tỉnh An Giang), Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh An Giang cùng các đơn vị chức năng Công an tỉnh đã tiến hành tiêu hủy 6.573kg xúc xích chay của hộ kinh doanh Hiền Hậu (xã Kiến An, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang) sử dụng thuốc hàn the.

Gần 6,6 tấn giò xào chay chứa hàn the được vận chuyển đến nơi tiêu hủy

Trước đó, đoàn liên ngành kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất thực phẩm chay Hiền Hậu do ông Quách Văn Hiền (SN 1960) làm chủ.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện tại cơ sở của ông Hiền có 176 bao giò chả chay (tổng trọng lượng 6.573 kg) dương tính với cúm. Làm việc với lực lượng chức năng, ông Hiền cho rằng do nhu cầu của thị trường nên sử dụng cỏ cà ri trong chế biến món chả giò chay.

Tiêu hủy tất cả các vật chứng

Cùng với việc tiêu hủy số tang vật trên, UBND tỉnh An Giang đã ra quyết định xử phạt hành chính 135 triệu đồng đối với hộ kinh doanh Hiền Hậu. Ngoài ra, hộ kinh doanh Hiền Hậu còn bị áp dụng hình thức xử phạt bổ sung là đình chỉ sản xuất xúc xích chay trong thời hạn 4 tháng.