Nuôi cá hồi trên núi áp dụng công nghệ mới, lão nông thu tiền tỷ

Rate this post

Nuôi cá tầm, cá hồi trên núi áp dụng công nghệ mới ít thay nước, tiết kiệm thức ăn

Vừa qua, tại thị trấn Sa Pa (Lào Cai), Công ty TNHH MTV Thương mại Dịch vụ Du lịch Song Nhi Sa Pa phối hợp với Công ty TNHH De Heus Việt Nam tổ chức hội thảo giới thiệu sản phẩm, công nghệ. mới trong nghề nuôi cá nước lạnh (cá tầm, cá hồi) ở Việt Nam.

Hội thảo thu hút 250 người tham gia, chủ yếu là khách hàng và các hộ nuôi cá nước lạnh ở Sa Pa, Bát Xát (Lào Cai) và Lai Châu.

Nuôi cá hồi, cá tầm trên núi áp dụng công nghệ mới ít thay nước, tiết kiệm thức ăn, chủ trang trại thu tiền tỷ - Ảnh 1.

Đông đảo người nuôi cá hồi, cá tầm ở Lào Cai và Lai Châu đã tham dự hội thảo.

Theo ngành nông nghiệp tỉnh Lào Cai, toàn tỉnh hiện có 215 cơ sở nuôi cá nước lạnh (cá hồi, cá tầm), tập trung ở các huyện Bát Xát, Bắc Hà, Mường Khương, Văn Bàn và thị trấn Sa Pa.

Năm 2020, sản lượng cá nước lạnh nuôi của Lào Cai đạt 57.100 m3, năng suất 11,7 kg / m3, sản lượng ước đạt 670 tấn. Nuôi cá nước lạnh mang lại giá trị thu nhập khoảng 30 tỷ đồng / ha, giải quyết việc làm cho hơn 500 lao động. Trong đó, thị trấn Sa Pa có quy mô và sản lượng nuôi cá nước lạnh lớn nhất tỉnh và vùng Tây Bắc.

Tuy nhiên, nghề nuôi cá nước lạnh trên địa bàn cũng gặp nhiều khó khăn do thiếu con giống, kỹ thuật sinh sản nhân tạo còn hạn chế; thức ăn cho cá hồi chủ yếu nhập khẩu từ nước ngoài; Hiệu quả sử dụng đất, tài nguyên nước chưa cao… Đặc biệt vào mùa khô, các cơ sở nuôi cá nước lạnh thường thiếu nước sạch.

Nuôi cá hồi, cá tầm trên núi áp dụng công nghệ mới ít thay nước, tiết kiệm thức ăn, chủ trang trại thu tiền tỷ - Ảnh 5.

Hiện nay, Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Song Nhi Sa Pa do ông Trần Chung Hùng làm Giám đốc có 3 trang trại nuôi cá hồi, cá tầm. Tổng diện tích ao nuôi cá tầm. khoảng 4.000m2 cá hồi với quy mô nuôi 30.000 con cá hồi và 30.000 con cá tầm. Ảnh: Song Nhi

Nắm bắt được những vấn đề đó, Công ty TNHH De Heus (công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi lớn nhất nhì Việt Nam hiện nay) và Công ty TNHH MTV Thương mại Dịch vụ Du lịch Song Nhi Sa Pa đã phối hợp áp dụng thử nghiệm mô hình nuôi cá ít thay nước, sử dụng công nghệ lọc tuần hoàn.

Mô hình được anh Trần Chung Hùng – Giám đốc Công ty Song Nhi Sa Pa áp dụng tại trại cá của anh ở Sa Pa, Lai Châu.

Trong quá trình nuôi, anh Hùng cho cá ăn thức ăn dành riêng cho cá hồi, cá tầm do Công ty TNHH De Heus cung cấp.

Trao đổi với PV Dân Việt, anh Trần Chung Hùng cho biết, trang trại của anh là đơn vị đầu tiên ở Lào Cai sử dụng sản phẩm thức ăn chuyên dụng cho cá hồi, cá tầm và áp dụng công nghệ lọc. theo chu kỳ.

Nuôi cá hồi, cá tầm trên núi áp dụng công nghệ mới, ít phải thay nước, tiết kiệm thức ăn, chủ trang trại thu tiền tỷ - Ảnh 4.

Hiện toàn tỉnh Lào Cai có khoảng 215 cơ sở nuôi cá nước lạnh, tập trung nhiều nhất ở Sa Pa.Ảnh: VH

“Thực tế, khi áp dụng khoa học công nghệ, trang trại sẽ giảm được công lao động, kiểm soát được lượng thức ăn. Thay vì cho ăn thủ công, cá sẽ được ăn nhiều bữa trong ngày thông qua bảng điều khiển. Đối với các trang trại lớn, việc sử dụng máy móc góp phần làm giảm đáng kể chi phí nhân công cũng như quản lý tốt thức ăn thừa ”- ông Hùng đánh giá.

Về giải pháp lọc nước tuần hoàn, anh Hùng cho biết trại của anh đã thử nghiệm tuần hoàn từng phần được hơn 1 năm. Với kết quả rõ rệt, anh đang tiếp tục triển khai xây dựng hệ thống tuần hoàn khép kín.

“Vào mùa khô, suối thường không có nước, việc áp dụng công nghệ này sẽ giúp trang trại tái sử dụng nước, giải quyết vấn đề thiếu nước nuôi cá vào mùa khô, quy trình này rất phù hợp để thả nuôi trong giai đoạn cá. Khi cá lớn khoảng 7-8 lạng / con là lúc chuyển sang mùa hè, nguồn nước dồi dào, các trang trại có thể mở rộng nuôi cá lớn thành cá thịt ”- ông Hùng phân tích.

Nuôi cá hồi, cá tầm trên núi ứng dụng công nghệ mới ít thay nước, tiết kiệm thức ăn, chủ trang trại thu tiền tỷ - Ảnh 6.

Trang trại nuôi cá tầm của ông Trần Chung Hùng đang sử dụng máy cho ăn tự động, góp phần giảm đáng kể chi phí nhân công cũng như quản lý tốt thức ăn thừa. Ảnh: Song Nhi

Theo anh Hùng, một chiếc máy lọc nước công suất 110m3 / giờ hiện có giá khá cao, khoảng 300 triệu đồng. Vì vậy, anh đang ứng dụng máy vào trại cá giống quy mô 100.000 con, hoặc ứng dụng vào trại 30.000 con với kích cỡ 3-5 lạng / con.

Chia sẻ với PV Dân Việt, anh Hùng cho biết anh sở hữu 3 trại cá nước lạnh, gồm 1 trại giống và 2 trại cá giống. Anh cũng đang tiếp tục đầu tư xây dựng thêm 3 trại cá mới. Tổng số cá để lấy thịt hiện nay là 30.000 con cá tầm và khoảng 30.000 con cá hồi.

Nuôi cá hồi, cá tầm trên núi áp dụng công nghệ mới ít thay nước, tiết kiệm thức ăn, chủ trang trại thu tiền tỷ - Ảnh 4.

Do nhu cầu tiêu thụ tăng nên giá cá hồi Sa Pa đang tăng mạnh so với năm 2021, đạt 350.000 đồng / kg.

Dù có quy mô nuôi cá tầm, cá hồi lớn nhất tỉnh Lào Cai nhưng ông Hùng cho biết toàn bộ số cá nuôi chỉ đủ cung cấp cho nhà hàng của Công ty Sông Nhị Sa Pa.

“Hai năm qua do dịch bệnh Covid-19 căng thẳng nên chúng tôi hạn chế thả nuôi. Năm 2021, có lúc giá cá hồi chỉ còn 120.000 đồng / kg, thua lỗ, nhiều trại phải đóng cửa. Cá tầm Trung Quốc cũng ế”. Xuất khẩu nhiều như trước, giá cá thương phẩm hiện nay rất cao.

Tại trang trại của tôi, giá cá hồi nguyên con là 350.000 đồng / kg; chế biến tại nhà hàng 600.000 đồng / kg. Giá cá tầm 250.000 đồng / kg, chế biến tại nhà hàng 500.000 đồng / kg. Tuy nhiên, không có cá để bán, nuôi 1,7-1,8kg / con là phải đánh bắt ”- anh Hùng vui vẻ cho biết.

Năm 2021, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, giá cá thấp nên doanh thu từ nuôi cá nước lạnh của Song Nhị Sa Pa chỉ đạt hơn 2 tỷ đồng. Lúc cao điểm, ông Hùng cho biết doanh thu khoảng 7 tỷ đồng.

Nuôi cá hồi, cá tầm trên núi áp dụng công nghệ mới, ít phải thay nước, tiết kiệm thức ăn, chủ trang trại thu tiền tỷ - Ảnh 6.

Công nhân đang chăm sóc cá tại trại cá nước lạnh của Công ty TNHH Song Nhi Sa Pa Ảnh: Song Nhi

Chia sẻ tại Hội thảo giới thiệu sản phẩm và công nghệ mới trong nuôi cá nước lạnh tại Việt Nam, ông Phạm Thành Đô – Giám đốc kỹ thuật mảng thức ăn cho cá miền Bắc (Công ty TNHH De Heus) cho biết: De Heus hiện là công ty duy nhất tại Việt Nam với Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển (R&D) thủy sản.

Theo đó, sản phẩm thức ăn cá tầm 9262 ra đời nhằm phục vụ nhu cầu nuôi cá ở những vùng có điều kiện nhiệt độ cao và những vùng nuôi truyền thống trong năm có nhiều thời kỳ nhiệt độ cao do biến đổi khí hậu.

Nuôi cá hồi, cá tầm trên núi áp dụng công nghệ mới ít thay nước, tiết kiệm thức ăn, chủ trang trại thu tiền tỷ - Ảnh 7.

Thức ăn cá hồi và cá tầm do De Heus Co., Ltd. độc quyền sản xuất.

Sản phẩm thức ăn này giúp đảm bảo sức khỏe, tốc độ tăng trưởng của cá, khả năng tiêu hóa tối ưu; cân bằng dinh dưỡng DP / DE giúp bảo vệ gan cá; Tăng cường vitamin C, axit, khoáng hữu cơ giúp tăng cường sức khỏe cho cá.

Bên cạnh đó, mô hình nuôi cá ít thay nước ra đời giải quyết các vấn đề: nuôi nhiều cá cùng nguồn nước; tăng năng suất và sản lượng cá ở các trang trại có nguồn nước hạn chế; chủ động nguồn nước khi nước suối bị ô nhiễm trong thời gian nhất định; quản lý và điều chỉnh một số tiêu chí về môi trường đối với hồ cá; bảo vệ môi trường do ít chất thải từ nuôi cá ra môi trường.

Hơn nữa, mô hình mới này phù hợp với các trang trại có nhu cầu tăng sản lượng; có diện tích đất đủ rộng (xây dựng ao, đầm chứa); có nguồn nước; nguồn điện lưới tốt (có nguồn dự phòng) …

Nuôi cá hồi, cá tầm trên núi áp dụng công nghệ mới, ít phải thay nước, tiết kiệm thức ăn, chủ trang trại thu tiền tỷ - Ảnh 9.

Trang trại nuôi cá tầm, cá hồi của Công ty TNHH Song Nhi Sa Pa có quy mô lớn nhất Lào Cai hiện nay. Ảnh: VH

Còn đối với công nghệ lọc tuần hoàn, ông Phạm Thành Đô cho biết: Công nghệ này có những ưu điểm vượt trội, giúp các hộ kinh doanh giảm thiểu rủi ro như: chủ động về thời gian nuôi, chủ động nguồn nước sạch, kiểm soát và điều chỉnh các chỉ tiêu môi trường… Qua đó giúp cá nuôi đạt được tỷ lệ sống cao, giảm hiện tượng cá bị dị dạng do sốc môi trường.

Bên cạnh đó, việc đầu tư hệ thống cho cá ăn tự động cũng giúp người nuôi cá nước lạnh nhận thức rõ hơn về vấn đề chất lượng thức ăn và cách cho ăn. Theo đó, việc chia nhỏ bữa ăn giúp cá tiêu hóa tốt hơn; giảm FCR, bệnh đường ruột, ô nhiễm bể nuôi và nguồn nhân lực.

Nuôi cá hồi, cá tầm trên núi áp dụng công nghệ mới ít thay nước, tiết kiệm thức ăn, chủ trang trại thu tiền tỷ - Ảnh 2.

Ông Johan Van Den Ban – Tổng Giám đốc De Heus Việt Nam phát biểu tại hội thảo.

Ông Johan Van Den Ban – Tổng Giám đốc De Heus Việt Nam cho biết, với thành công trong việc thử nghiệm các sản phẩm thức ăn chăn nuôi mới và công nghệ mới, De Heus mong muốn được hợp tác lâu dài với ông. Song Nhi hướng đến mục tiêu phổ biến các sản phẩm này đến người nuôi cá nước lạnh trên địa bàn.

“Là một công ty chuyên về dinh dưỡng, De Heus hiện đang có những chiến lược giúp đỡ, hỗ trợ về công nghệ, kỹ thuật, ứng dụng khoa học công nghệ để giải quyết những khó khăn, vướng mắc trong quá trình nuôi cá nước lạnh của chủ trang trại” – Mr. . Johan Van Den Ban chia sẻ.

Nuôi cá hồi, cá tầm trên núi áp dụng công nghệ mới ít thay nước, tiết kiệm thức ăn, chủ trang trại thu tiền tỷ - Ảnh 8.

Khách hàng và chủ trang trại đã được De Heus và Công ty TNHH Song Nhi trao những phần quà thiết thực thông qua hình thức bốc thăm trúng thưởng.

Trong khuôn khổ hội thảo, các khách hàng, đơn vị, hộ nuôi cá nước lạnh đã được giải đáp các thắc mắc về giá cả, chất lượng cá thịt, cách sử dụng thuốc, muối tắm … Đồng thời, De Heus và Song Nhi Co., Ltd. đã trao những phần quà thiết thực thông qua chương trình bốc thăm trúng thưởng.

Leave a Reply

Your email address will not be published.